El paquete incluye:
Alojamiento - Participación en la gran gala de Año Nuevo con animación musical - DJ - Fuegos artificiales y almuerzo del día 01 a un precio de 250€ por persona
El siguiente es el menú previsto para el día 31-12 y el día 01:
Menu del día 31
Entrantes:
Esfera de bacalao
Con el corazón de los grelos
Bocaditos de búfala y caviar - bocaditos con salmón y espada marinada con cóctel de gambas - rollitos de mozzarella y jamón - ensalada de refuerzo y ensalada rusa
Antipasto
Ensalada de mar con pulpo, patatas , judías verdes y gambas - Ostra con caviar de aperol esferizado y filete de dorada marinado en piña
Primeros:
Pasta con carne de cangrejo y marisco
Risotto con queso y pimienta con calamar crujiente y ralladura de limón
Segundos:
Lubina con gambas al brandy y verdura al vapor
Postre:
Pastel napolitano con ricotta
Fiambre de la suerte con lentejas gigantes de Altamura
Compota de frutas
Panettone y champán
Menú del día 01
Antipasto
Cerdo relleno 'doppia corona' con perla de Mazzoni
Pasta fusilli avellinesi con salsa de boloñesa y burrata
Asado al horno con patatas a la mediterránea
Dulces tradicionales